Chef-Globetrotter
Die in Sao Paolo ansässige Chefköchin Paola Carosella, eine versierte Küchenchefin, die in renommierten Restaurants auf der ganzen Welt gearbeitet hat, ist immer auf der Jagd nach Einzigartigkeit. Diese neugierige Argentinierin lässt ihr Essen von den Geschmäckern durchdringen, die sie auf der Reise durch die Welt entdeckt.
Paola liebt es, auf Reisen Einzelstücke einzukaufen. Und eine Vielfliegerin zu sein kommt einem gelegen, wenn die ganzen Einkäufe zu zusätzlichem Gepäckgewicht werden. Werfen Sie einen Blick auf Paolas einfache Schätze aus ihrer ganz eigenen Küche und entdecken Sie die Geschichten, die hinter ihnen stecken.
Europäische und lateinamerikanische Küchen haben einen großen Einfluss auf die Speisekarte von Paolas Restaurant. Auf ihren Reisen finden ungewöhnliche Zutaten und Gewürze stets den Weg in ihren Koffer. Folgen Sie dieser Naturliebhaberin von der Küche ihres Restaurants zu ihren geschätzten grünen Flecken in der Stadt.