Paola Carosella

Paola Carosella

Paola Carosella

Chef Trotamundos

Paola Carosella es una consumada chef de São Paulo que ha trabajado en prestigiosos restaurantes de todo el mundo, siempre en busca de la exclusividad. Esta curiosa argentina añade a sus platos los sabores que descubre a medida que viaja por todo el mundo.

A Paola le encanta comprar productos únicos cuando viaja y, cuando esto se traduce en un exceso de equipaje, le viene bien ser miembro del programa de viajeros frecuentes. Conozca los curiosos tesoros de la cocina de Paola y descubra la historia que esconde cada uno de ellos.

Las cocinas europea y latinoamericana influyen de forma clara en el menú del restaurante de Paola. Durante sus viajes, siempre hay espacio en su maleta para ingredientes y especias poco conocidos. Siga a esta amante de la naturaleza desde la cocina de su restaurante hasta sus más preciadas zonas verdes en la ciudad.