De in Sao Paolo gevestigde chef-kok Paola Carosella heeft haar sporen verdiend in beroemde restaurants overal ter wereld en ze is altijd op zoek naar iets unieks. De nieuwsgierige Argentijnse innoveert haar gerechten met aroma's die de tijdens haar reizen ontdekt.
Paola Carosella gaat graag shoppen als ze op reis is, op zoek naar unieke voorwerpen. En haar Frequent Flyer status komt goed van pas als ze op de terugreis haar inkopen als extra bagage wil meenemen. Neem een kijkje in haar keuken en ontdek haar schatten en de verhalen die ze te vertellen hebben.
De Europese en de Latijns-Amerikaanse keuken zijn rijkelijk vertegenwoordigd op de menukaart van Carosella's restaurant. Als ze van haar reizen terugkomt, heeft ze altijd wel een paar originele ingrediënten in haar koffertje. Ga met deze natuurliefhebber mee, van haar keuken naar haar geliefde groene plekjes in de stad.